Surdegen är inte död - den vilar


Jag har lyckats att torka 150 års surdegen och har paketerat den i en plastpåse med etikett på. Grannfrun tyckte att borde gå att sälja torkad surdeg på hembygdsmarknaden.

Kusinen brukar göra Mormor Hannas bröd i en vedeldad ugn i sin källare. Han brukar sälja bröden på en lokal marknad i Juli. Jag ska kolla om han tänker baka och sälja i år. Då kan jag kanske köpa in mig på hans marknadsstånd och sälja torkad surdeg.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar