Svens vasslebröd på lantvete
-
När man gör ostkaka kan man baka på vasslan. På en föreläsning om säd fick
jag veta att nymalt fullkornsmjöl från vete börjar bli dåligt efter 4
timmar. ...
Söta degar bränns alldels för lätt
Så här kan det se ut om ugnen är för varm när man har sirap i degen. Det är mormor Hannas bröd som där starttemperaturen var 270 grader. Det går att äta om den brända skorpan skärs bort.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar